各种有关韭菜的有趣歇后语 以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
原标题：为什么老一辈的农村人总说韭菜不能吃头一茬，看完你就知道
很多生活在农村的朋友们一定知道，香椿芽、头刀韭、谢花藕着农村四鲜。此外家里老人还说：头刀韭，谢花藕新娶的媳妇第一搂。我们都知道韭菜里最好吃的就是头茬韭菜，但是有句话流传很广说韭菜不能吃头茬的，这是为什么呢？
最常见的一种说法就是韭菜属于发物，吃多了会引起红疹引发人体不适。还有人觉得头茬的韭菜是最毒的，因为头茬的韭菜，不仅吸收了大地的精华还吸收了农药残留物。
其实不能吃头茬指的是不能吃韭菜种子出苗后的第一茬。由于需要四个月的时间才能壮大根部，在这期间韭菜和杂菜无异。此外上面还有农民种植时施的农药，不仅难吃，吃了还可能生病，当然不能吃了。
河水不犯井水,互不相干；各不相干
架起砧板就切菜,说干就干
红萝卜雕花,中看不中吃；好看不好吃
一打醋，二买盐,两不耽误；两得其便
进了套的黄鼠狼,没跑；跑不了
